Une recette inventée car je ne trouvais pas de recette simple de fondant au chocolat à faire pour mon frère qui m’avait passé commande. Il est très addictif. Il est fondant et moelleux grâce à la poudre d’amande qui permet de ne pas utiliser trop de beurre qui est plus écoeurant. Les proportions sont pour […]
chocolat
Mendiants de la Maison du Chocolat
Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne, le mois le décembre est le plus dense de l’année au boulot, journées qui ralongent, pas de temps de répis et weekend travaillés. Ce n’est pas pour me plaindre mais juste pour justifier mes envies/besoins de chocolat et le zéro culpabilité que […]
Fondant au chocolat coulant pour soirée entre filles
Des copines qui débarquent et qui en plus ont envie d’un dessert! voilà une recette gourmande et express! Ne jamais trop faire cuire un gâteau au chocolat si vous voulez que le coeur reste fondant et le must c’est d’avoir le temps de le placer 1/2 h au frais avant de l’enfourner. Pour […]
Pâques c’était comme ça….
Pâques, c’est le chocolat, les lapins, les poules et les oeufs.c’est le renouveau, le retour du printemps et de la vie. C’est les fritures faîtes maison (chocolat noir amandes et chocolat noir praliné), et c’est le pâté de Pâques du Poitou de ma grand-mère. Sans tout cela ce en serait pas la même chose.
Le gâteau au yaourt endimanché
C’est la recette que j’ai gardé de l’école primaire, joliment écrite à la main sur du papier quadrillé. Vu que je suis une fille créative et gourmande j’y ai ajouter quelques petites choses. Vous pourrez y ajouter les votre pour la rendre encore plus gourmande et enchanter vos goûters, même si vous n’en avez […]
Charlotte s’est fait roulée… au chocolat!!
Une recette de charlotte revisitée qui fut le gâteau d’anniversaire de mon frère et dont il ne resta pas de part du pauvre. A la place des sempiternelle biscuits à la cuillère, j’ai utilisé un gâteau roulé à la ganache au chocolat praliné, ensuite coupé en tranches pour tapisser les parois du moule à […]
Brownies en brun et rouge…Chocolat et Framboises
Ah il n’y avait pas vraiment eu beaucoup de chocolat cette semaine et bien vous voilà servi pour bien terminer la semaine. C’est mon brownies préféré. Ça se passe de commentaire, ça se déguste et puis c’est tout. 6 personnes Ingrédients 200g de framboises fraîches ou surgelées 150g de chocolat noir 100g de cerneaux de […]
La fameuse recette des cookies Laura Todd
Sucre de canne Bio utilisé et pastilles de chocolat au lait Devant le succès de ces cookies servis une deuxième fois hier (je ne les avais pas pris en photo la première fois tellement ils sont partis vite), je vous sers cette fois ci la recette Laura Todd qui est en ligne sur leur site […]
Cookies en vert et noir… Matcha et Chocolat
Encore une recette et oui cette semaine sera culinaire et pas vraiment en mode régime. Alors régalez vous des yeux si vous ne craquez pas… Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) 1 oeuf 1 cc de vanille en poudre 120 g de beurre 100 g de sucre 200 g de farine 1 cuil à café […]
Petits biscuits Cacao Noisette
Petits biscuits cacao noisette Pour une trentaine de biscuits 2 cuil à soupe de cacao 200g de farine 1 blanc d’œuf 1 cuil d’extrait de vanille (ou de café) 150g de beurre mou 60g de sucre glace 30g de noisettes entières Préchauffer le four th7 (210°C) Dans un saladier mélanger la farine et le cacao. […]