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Chocolat et Vieilles Dentelles

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Catégorie : Gourmandises salées

Cuisine, Gourmandises salées

Soupe potiron et lentilles corail

L’automne, nous y sommes, les courges en tout genre fleurissent les étales des primeurs et le temps des soupes avec. Une recette très simple, savoureuse […]

Gratin de légumes d’été (Ducasse)
Gourmandises salées

Gratin de légumes d’été (Ducasse)

Un gratin qui change de la ratatouille avec des légumes fondants qui confisent en mijotant au four.  La recette est tirée du livre Ducasse Nature […]

Pain maison (sans machine à pain)
Cuisine, Gourmandises salées

Pain maison (sans machine à pain)

 Je pense que faire son pain soi-même, le pétrir de ses mains, le voir lever et le déguster tiède à la sortie du four est […]

Pissaladière à ma façon
Cuisine, Gourmandises salées

Pissaladière à ma façon

  À déguster tiède ou froide.  A l’apéro ou au dîner accompagnée d’une salade Simple et facile Le bon goût des oignons caramélisés et des […]

Cuisine, Gourmandises salées

Chèvre roulé au speck – Involtini

Voici une recette toute simple et rapide à réaliser qui revient bien moins cher que d’acheter les antispastis chez le traiteur italien! Idéale pour vos […]

Cake aux olives, tomates séchées et thym
Gourmandises salées

Cake aux olives, tomates séchées et thym

Voici une autre recette de cake, j’étais partie de la même base que le cake raclette et lardons. Et j’ai ajouté d’autres ingrédients comme les […]

Cake raclette et lardons
Gourmandises salées

Cake raclette et lardons

J’ai utilisé la base du cake du Presbytère trouvé dans le Elle à Table. Avec quelques petites variations par rapport à ce que j’avais dans […]

Blanquette de veau à la vanille
Cuisine, Gourmandises salées

Blanquette de veau à la vanille

La blanquette de veau, recette traditionnelle par excellence et recette dominicale qui ravit à coup sûr tous les palais jusqu’à saucer l’assiette de son voisin. Je […]

Beignets aux champignons et comté
Cuisine, Gourmandises salées

Beignets aux champignons et comté

  Marre de manger des Tuc et des chips gout bbq. Voici une idée gourmande, facile et plus originale pour vos apéros. La recette vient […]

Beignets de fleurs de courgette
Cuisine, Gourmandises salées

Beignets de fleurs de courgette

  Une fois par an je fais des beignets de fleur de courgette que j’ai cueilli à al ferme de Viltain. Ça a un petit […]

Focaccia aux herbes
Cuisine, Gourmandises salées

Focaccia aux herbes

   C’est les vacances, vous avez du temps, le temps de se faire plaisir, le temps laisser les choses prendre leur temps, comme de laisser […]

Cuisine, Gourmandises salées

Classical US Burger

Le barbecue du 1er mai s’est fini en déjeuner dominicale autour de la table du salon étant donné la pluie, ça n’a pas empêcher de […]

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