Vitrine de fêtes Les Pipelettes

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Le mois de décembre a été dense et fructueux. J’émerge et me resocialise doucement.

Je n’ai même pas réussi à poster les photos de ma vitrine de Noël chez Les Pipelettes.

Je profite de cette nouvelle année pour vous transmettre tout mes vœux et partager avec vous quelques images.

Que cette année soit créative, gourmande, pleine de rires et de projets qui vous tiennent à cœur. 

 

Le thème de la vitrine a été Elégance, Nature et Volupté avec une réinterprétation de la classique couronne de Noël. J’ai utilisé des cercles à broder garnis de dentelle et ai façonné de l’eucalyptus, du sapin et du gypsophile afin d’orner les bords.

 

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Mon beau sapin…Vitrine de noël des Pipelettes

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Cette année le thème de Noël est très classique avec sa petite forêt de sapins cuivrés dans les tons noir et blanc et ses paquets cadeaux à leurs pieds.

Envie de faire des cadeaux gourmands cet hiver rdv chez Les Pipelettes , rue Brézin, 14e pour garnir votre sapin de délicieux présents.

L’occasion également de faire une halte gourmande dans un lieu très cosy.

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Vitrine d’automne des Pipelettes, Paris 14e

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Voici mon nouveau décor imaginé pour célébrer l’automne chez les Pipelettes.

Guirlande de feuilles d’automne découpées dans du Canson accrochées à des brindilles liées par une ficelle.

Potimarrons, butternuts, pâtissons ornés d’habit de couleur à la bombe.

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vitrine automne 2015 pipelettes 042Le fameux miel Hédène de nos régions.

vitrine automne 2015 pipelettes 040Les plaisirs chocolatés et pralinés de Pralus.

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Les (très) bonnes conserves de Super Producteur.

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Vitrines de Noël des Pipelettes

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Pour Noël cette année on vous a confectionné une vitrine de fêtes très aérienne et conceptuelle avec l’utilisation de tulle blanc comme de gros flocons de neige qui distribuent des cadeaux gourmands dans un nuage d’étoiles d’or pour satisfaire les gourmands et les épicuriens sous le sapin.

La hotte du Père Noël des Pipelettes sera pleine

– des calissons et biscuits du Petit Duc ,

– des confitures de Lydie,

– du chocolat Pralus,

– des préparations de l’épicerie Lion au noms évocateurs,

– des fabuleux miels Hédène,

– de foies gras et autres subtiles huiles …

 

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Blanquette de veau à la vanille

blanquette de veau 001La blanquette de veau, recette traditionnelle par excellence et recette dominicale qui ravit à coup sûr tous les palais jusqu’à saucer l’assiette de son voisin.

Je vous propose une recette customisée avec de la vanille qui donne un petit goût d’épice et relève le veau. Je l’ai préparé avec des carottes mais libre à vous d’ajouter d’autres légumes.

Laissez vous guider par la recette et les instructions techniques simples d’Aline du salon de thé Les Pipelettes. C’est la recette qu’elle y sert.

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Pour 4 personnes

Ingrédients

1kg de blanquette de veau

3 carottes

bouquet garni (thym, laurier, romarin, ail)

40g de beurre

40g de farine

crème liquide

1/2 gousse de vanille

riz

 

 

Faire blanchir la viande: mettre la viande dans une casserole d’eau froide et porter à ébullition. Cela permet de dégraisser la viande, de l’écumer.

Vider une fois que l’écume se forme à la surface.

Remettre la viande dans la casserole avec de l’eau froide et le bouquet garni et les carottes coupées en bâtonnets. Disposer une feuille de papier sulfurisé du diamètre de la casserole et percée au centre (2cm env) afin de faire mijoter.

Faire cuire 2h à feu doux.

Retirer la viande sans jeter le bouillon. Le filtrer à l’écumoire et réserver la viande.

Dans la casserole faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il mousse ajouter ensuite la farine. Quand un nid d’abeille apparaît (bulles à la surface) délayer au fouet en ajoutant le bouillon et porter à ébullition.

Remettre la viande et ajouter de la crème liquide. Plus ou moins la moitié d’une brique et la gousse de vanille grattée.

La sauce doit être assez épaisse. Laisser sur le feu jusqu’à avoir la consistance souhaitée.

Faire cuire le riz et servir avec.

Bonne dégustation!

 

Vitrine d’automne chez les Pipelettes

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Cette semaine marque officiellement le début de l’automne à Paris, grisaille, bottes de pluie et grand châle sont de retour. Chez les Pipelettes ont a décidé de se mettre au diapason du climat et de décorer la vitrine de nuages et de pluie.

Thème un peu pessimiste me direz-vous, mais comme nous avons un peu d’humour et de poésie nos nuages ressemblent à une prairie fleurie et les gouttes de pluie à des gouttes de peintures colorées.

L’automne chez Les Pipelettes sera coloré, chaleureux et gourmand.

Rendez-vous pour venir découvrir les bons produits de l’épicerie, les pâtisseries maison à tomber par terre et les délicieux chocolats chaud mousseux à la cuillère.

 

 

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Vitrine des Pipelettes …Alice au Pays des Merveilles

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Cette année pour la vitrine de Printemps des Pipelettes, je me suis inspirée du thème Alice au pays des merveilles qui avec son univers onirique s’inscrit parfaitement dans l’esprit du salon de thé et de l’épicerie fine avec plein de bonnes gourmandises à venir savourer.

J’ai chiné des vieilles tasses et soucoupes, une théière, nous avons parsemer des cartes sur le fond de l’estrade, stylisé un lapin sous la cloche et surtout je me suis amusée à créé une Alice en fil de fer en lui cousant des vêtements à la main. Bref une vitrine 100% DIY.

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Vitrine de Noël des Pipelettes

vitrine noel pipelettes 098Voilà ma dernière collaboration de vitrine avec Aline des Pipelettes qui enchante (je l’espère) la rue Brézin du 14e. Cette hiver, on fait dans la dentelle, napperon, papier kraft, ruban blanc, une vitrine toute en douceur et délicatesse.

C’est Noël dans moins de 10 jours, le compte à rebours des festivités et orgies culinaires est enclenché. Rien de tel qu’une petite virée dans l’épicerie fine des Pipelettes pour vous régaler et offrir de super cadeaux gourmands.

Au menu des réveillons cette année nous avons;

– les épices à vin chaud (Epicerie Lion)

– Les riz au lait, cake et risotto super gourmands et originaux ( Epicerie Lion)

– Les biscuits de Noël (Marlette)

– Les chocolats Pralus

– le beurre Bordier pour accompagner votre saumon, et fruits de mer

– sirops, confitures de Lydie, tartinades pour l’apéro….

 

Bref allez-y et c’est ouvert dimanche prochain.

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Ma vitrine de Rentrée chez Les Pipelettes

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Les Pipelettes le salon de thé, épicerie fine du 14e, si vous ne connaissez pas, il faut que vous alliez découvrir. Tout est beau et bon, parce que Aline qui l’a créé a de super recettes et travaille des produits frais. En plus elle est super sympa et passionnée, c’est pour ça que j’ai sympatisée avec elle d’ailleurs.

J’ai d’abord été cliente, puis j’y ai organisé des ventes de mes créations et j’ai fini par l’aider pour faire ses vitrines depuis le printemps. Voici la deuxième. Vous me direz que la rentrée c’est un peu passé mais à vrai dire ma rentrée à moi elle est maintenant car je reviens juste de mes grandes vacances et je n’avais pas eu le temps de poster avant.

SAVE THE DATE: mardi 5 novembre, les Pipelettes à 8h pour se régaler d’un petit déjeuner.

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Mes créations à chiner chez Les Pipelettes

Vente privée juin13 Pipelettes.pubJ’ai un boulot qui me plaît mais j’adore créer, j’ai pleins d’idées qui bouillonnent dans ma petite tête mais je ne peux pas toutes les porter au final, j’ai donc décidé il y a deux ans de créer pour mes amies, de leur faire profiter de mes créations.

J’ai fini par organiser des petites ventes pour satisfaire ma folie créative et vos envies de pièces uniques et fait main.

Si vous aimez ne pas avoir la même chose que tout le monde, vous faire plaisir à prix tout doux et le Made in Paris, venez avec vos amies découvrir ma petite collection pour l’été.

Au menu:

– des bijoux

– des bourses

– des jupettes à fleurs

– des headbands

– des houses à téléphone

– des pochettes à lunettes

– les pâtisseries d’Aline

– les citronnade, thé et jus frais

 

Pour la 2ème fois je vous donne rendez-vous dans le salon de thé Les Pipelettes, ce samedi 29 juin de 15h30 à 19h (parce que avant il y a le brunch).

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