Jacques Genin, ce nom ne vous est peut être pas aussi familier que Christophe Michalak, Jérôme Chaucesse ou Philippe Conticini mais je vous assure que sa pâtisserie et ses chocolats valent le détour! Il propose des classiques de la pâtisserie dont cette fameuse tarte au citron tellement bonne et légère (même si les ingrédients crient […]
chef pâtissier
Il était une fois un goûter au Crillon
Ma passion gourmande je la partage avec une amie encore plus toquée que moi, incollable, intarrisable et intraitable quant au pain et à la pâtisserie. Cela faisait des mois qu’on parlait de ce fameux goûter au Crillon pour découvrir les créations du chef pâtissier Jérôme Chaucesse. Ce fut chose faîte en septembre. Bien à nous […]