Claus…testé et approuvé

CLAUS, depuis le temps que je voulais tester ce nouveau lieu, concept store/épicerie/Petit déjeuner/brunch/lunch de la rue Jean Jacques Rousseau.

Nom, par ailleurs donné à l’une des formules testée par moi même et ma copine (fine gueule), en gros un pti brunch en pleine semaine avant d’aller bosser. Autant vous dire que c’est une bonne façon de commencer la journée. Je n’avais bu de café aussi bon depuis une éternité, plutôt celui de la machine à café à 0,40€, limite mon meilleur souvenir de ce repas où le rdv était pris à l’heure à laquelle je me lève normalement.

 

Mais qui c’est Claus? si vous avez échapé aux nombreux articles qui lui ont été consacrés.

Mr est Allemand

Mr vient d’une famille d’hôteliers et à grandi dans l’hôtel familial , a évolué dans l’univers de la gastronomie

puis Mr a bifurqué dans la mode à Paris

enfin Mr a décroché ses stilettos pour raccrocher son tablier et s’atteler à son projet tout frais tout beau.

UN CONCEPT STORE AUTOUR DU PETIT DEJEUNER

Tout est fait maison, tout est sain, et tout est bon.

Il faudra que j’y retourne tester les nouvelles formules et me réapprovisionner en café (qui est moulu sur place).

 

Le petit détail, sa petite perso, la météo du jour imprimée sur le menu qui varie en fonction des saisons

…une fantaisie héritée de ses racines hôtelières (la question posée fréquemment à l’accueil des hôtels);-)

 

10 comments

    • Marion says:

      désolée! c’est à Paris, j’habite à Paris donc en fait c’est vrai que toutes mes adresses sont dans la ville, j’oublie parfois de préciser 😉

Laisser un commentaire