J’avoue avoir un faible pour la noix de coco en ce moment et quand il fait chaud de folles envies de glace bien crémeuse et rafraîchissante. Le petit plus de ma glace à la noix de coco sont les éclats de coco grillés qui relèvent subtilement la douceur de la glace. Bonne dégustation… Pour […]
Glace maison
Glace au sésame noir et Glace au thé vert
Après la série des financiers au thé vert et au sésame noir, voici les glaces qui iront très bien ensemble d’ailleurs. Il faut bien que j’utilise le reste de mon pot de crème de sésame noir et vu que je suis à fond sur les glaces en ce moment, voilà deux recettes qui changent des […]
Glace au Toblerone
C’est l’été, on l’a attendu, on l’a voulu, il fait chaud il fait beau alors maintenant il faut bien se rafraîchir. Les jus de fruits et légumes c’est bon et sain mais une petite glace bien gourmande de temps en temps ça fait du bien. Si vous êtes gourmands ou que vous souhaitez l’être cette […]
Glace chocolat blanc Amarena
Le soleil et la chaleur ont daigné pointer le bout de leur nez la semaine dernière, j’ai sauté sur l’occasion pour faire une petite glace. J’ai fait une base de crème anglaise à la vanille avec du chocolat blanc (pâtissier) et des cerises à l’eau de vie. Pour faire n’importe qu’elle glace vous pouvez faire […]