Un dessert simplissime de dernière minute quand l’idée de départ ne fonctionne pas (on devait faire un ananas rôti mais il était infecte, donc direction Picard à 11H30 afin de sauver l’honneur du dessert pour le déjeuner) ou quand vous avez des invités surprises.
Et bien ma petite idée instantanée s’est avérée être très bonne et très appréciée.
Pour 8 personnes
Ingrédients
1L de glace au chocolat
1/2 L de glace à la vanille (Fraçois Théron de Picard)
4 étuis de Gavotte (crêpes dentelles)
1 poignet de pistaches non salées
1 petit bocal de cerises à l’eau de vie
Des pépites de chocolat pour la déco
Mixer la glace au chocolat pour la ramolir et lui ajouter les cerises.
Mixer la glace à la vanille avec les pistaches.
Remettre dans les barquettes au congélateur.
Au moment de servir, remplir la moitité d’une verrine avec la glace au chocolat, émietter une crêpe dentelle ajouter la glace à la vanille et dé&corer avec une cerise et des pépites de chocolat.
