Une recette anti gaspillage, qui vous sauve pour un dessert chic et facile.
S’il vous reste des blancs d’oeufs, ne les jeter pas! pour faire ce macaron il suffit de:
50g de sucre, 50g de poudre d’amande par blanc d’oeufs et une cuil à café d’amande amère.15 à 20min de cuisson (selon la grosseur des gâteaux) et voilà le tour est joué.
Vous pouvez l’accompagner de crème anglaise, de glace ou d’une salade de fruits ou bien pour le thé et le café en le faisant dans des petits moules, sinon vous pouvez le faire dans un grand moule à manqué (la recette traditionnelle de ma grand mère).
J’ai saupoudré les miens de pralin…
Des macarons à l’ancienne en quelque sorte, et ils sont différents mais délicieux j’ai déjà testé !!
à l’ancienne oui parce que même mon arrière grand-mère faisait cette recette!