TRIO de choc, chocolat, pistache et noix de coco
Une recette comme je les aime, légère pour accompagner mon thé du dimanche et pour être finie au petit déjeuner.
recette adaptée du magazine Régal qui fait parti de mes chouchous avec Saveurs et Fricote pour le graphisme.
Pour une douzaine de pièces
Ingrédients
75g de pistaches non salées
100g de chocolat noir
50g de chocolat au lait
100g de beurre
3 oeufs
125g de sucre
150g de farine
1/2 cuil à café de levure
50g de noix de coco râpée
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher les pistaches.
Faire fondre le chocolat en morceaux au bain marie ou au micro onde. Lisser, ajouter le beurre et lisser de nouveau.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit très mousseux. Ajouter la farine et la levure, puis le mélange beurre/chocolat. Ajouter 40g de noix de coco et les les trois quart des pistaches hachées.
Mélanger les 10g de noix de coco et le reste de pistaches
Beurrer les moules individuels et répartir la pâte. Parsemer le dessus avec le reste de coco/pistache.
Faire cuire 15min. quand ils ont gonflés retirez les du four et laisser les refroidir sur une grille.
Ils sont juste tops!!! BRAVO!!! =)
tu n’as plus qu’à les faire…;-)