Salade de chou rouge vitaminée

Que des bonnes choses pour faire le plein de tonus cet hiver!

 

Pour 2 personnes

Ingrédients

1/2 petit chou rouge

1 pomme

graines germées

1 poignée de raisins secs

1 vingtaine de cerneaux de noix

 

Pour la sauce (mélanger tous les ingrédients)

1/2 jus de citron

2 cuil à soupe d’huile d’olive

2 cuil à soupe d’huile de sésame ou de noisette

1cuil à café de tahin

2 cuil à soupe de sauce soja

 

Emincer le chou et râper la pomme. Et mélanger avec tous les ingrédients et ajouter la sauce.

 

 

4 Replies to “Salade de chou rouge vitaminée”

    1. en fait je les fait germer moi même et je les achète chez Biocoop ou Naturalia. Mais dans n’importe quel supermarché bio qui a un rayon frais ils en vendent des déjà germées.
      C’est super riche en vitamines et nutriments

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