Pour un petit déjeuner, un brunch ou un thé chic, voici la recette de base des scones de Christophe Felder. Toutefois les meilleurs que j’ai mangé sont ceux que mes parents avaient ramenés d’une chambre d’hôte en Irlande, je devrais leu demander l’adresse pour écrire à la cuisinière et lui demander sa recette Alors …
Monthly Archive: mars 2012
mar 27
Velouté vert…Poireau/Courgette/Brocolis/Pesto
Une recette pour se mettre à l’heure de printemps, à servir chaude ou froide pour se régaler sans culpabiliser pour une fois sur ce blog je me doute que le vert ne plaise pas à tout le monde mais je vous assure que ce velouté et vraiment crémeux, doux et savoureux, vous vous surprendrez à …
mar 23
Poule au pot Henri IV
Voici une recette du dimanche dans sa version améliorée car dit poule au pot Henri IV, dit farce. Je ne suis pas fan de la farce en général mais là je me suis régalé. Ingrédients 1 poule de 2-3KG (demander à son volailler, c’est différent d’un poulet car elle est plus vieille) Pour la …
mar 21
Cheese Brownies au Michoko
Je dois avouer avoir un penchant pour les Michokos, je n’en achète jamais mais J’ADORE ça, oui oui ça mérite d’être écrit en lettres capitales, ma copine chacha en avait ramené au boulot et je dois dire que je n’ai pu résister j’ai du m’empiffrer de la moitié du paquet. Elle m’a alors ensuite offert le …
mar 15
Cape de printemps
La douceur arrive avec le soleil en effet, il est temps de sortir ma nouvelle cape. Je ne vous raconte pas le plaisir de se dévêtir un peu et d’alléger le poids sur les épaules. Quel bonheur de sillonner Paris sous les prémices de notes printanières et une si jolie lumière qui fait mal au yeux par …
mar 14
Gâteau au chocolat
Pour ce gâteau chocolat moelleux et léger j’ai utiliser la crème du chocolat à savoir du criollo que Laurence de la boutique ChocoLatitude m’avait offert. C’était divin, je l’ai servi avec une crème chantilly aromatisé à l’extrait de café. Mon neveu en a redemandé et a surtout demander à sa mère que je lui …
mar 13
L’hiver n’est pas terminé on continue le tricot
Je confesse, le tricot ce n’est vraiment pas là où je suis le plus douée, je manque de pratique et d’expérience et d’assistance aussi il faut le dire mais j’ai quand même réussi à me tricoter un bandeau tressé en côte 1/1 (pour les connaisseuses…) avec des restes de pelotes qui avaient servies pour faire …
mar 07
Macaron nature
Une recette anti gaspillage, qui vous sauve pour un dessert chic et facile. S’il vous reste des blancs d’oeufs, ne les jeter pas! pour faire ce macaron il suffit de: 50g de sucre, 50g de poudre d’amande par blanc d’oeufs et une cuil à café d’amande amère.15 à 20min de cuisson (selon la grosseur des …
mar 05
Conseils de cuisine…Les ratés que l’on peut sauver
Pas de panique, vous avez invité 12 personnes, votre belle-mère ou votre chéri et là c’est l’angoisse rien ne se passe comme prévu en cuisine. Vous pensez avoir raté ce gâteau, cette pâte à crêpe ou encore votre sauce et bien vous trouverez dans cette rubrique mes petites astuces pour rattraper votre préparation culinaire et …
mar 01
TUTO déco…Ca papillonne, ça s’envole et ça s’accroche au mur
Si ces tableaux vous inspirent voici le mode d’emploi pour faire s’épanouir votre créativité et embellir vos murs. Tuto DIY déco Matériel Toiles à peindre Peinture acrylique Pinceaux (peinture + colle) Pages de magazines Colle blanche Feuille Canson Attaches parisiennes Cutter 1° Peignez vos toiles avec la couleur de votre choix 2° Découpez …
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