Risotto de coquillettes à la truffe

J’inaugure cette semaine des recettes de risottos, j’espère que vous vous régalerez rien qu’avec les images… On trouve souvent cette recette dans les bistrots gastronomiques. Mon frère avait ramassé une truffe en faisant de la randonnée dans les Abruzzes, j’ai tout … Lire la suite de Risotto de coquillettes à la truffe