Pour 1 grande tarte ou deux rectangulaires Pâte 250g farine 125g de beurre ramolli 90g sucre 1 petit œuf Un peu d’eau (facultatif) 1 pincée de sel Faire un puits avec la farine, mélanger au centre le sel, le sucre et les dés de beurre . Faire tomber la farine au fur et à […]
tarte
Tarte au chocolat au lait et noisettes grillées
Ce n’est pas la première tarte au chocolat que vous trouverez sur ce blog mais bel et bien la cinquième. – tartelettes aux deux chocolats – tarte au chocolat blanc et fraises – tarte au chocolat praliné et pistaches – tartelettes au chocolat et noisettes grillées Dans cette nouvelle proposition il s’agit d’une […]
Tarte aux fraises et chocolat blanc
Une petite recette de saison et gourmande faite pour l’anniversaire d’un ami bien qu’elle soit assez girly je l’avoue. On ne se refait pas… Il me restait une pâte au congel de la tarte au citron de Jacques Genin que j’ai utilisé pour l’occasion. Elle m’a permis de faire deux tartes dans un moule rectangulaire. […]
LeS sAveuRs, CréaTions et tRouVaillEs de l’éTé…
Alors cet été il y a eu de réalisé: 10kg de confitures de mirabelles Des tartes à gogo Une nuit St Georges…quesaco? Du melon en veux tu en voilà Un sweat chic Un ensemble à pois acidulé Une nouvelle tenue de mariage Un coussin d’alliance, des ceintures et bandanas pour les enfants d’honneur Une […]
Tarte au citron de mamie
Je fait de nouveau honneur à ma mamie Huguette car voici une autre de ses spécialités. La pâte est super bonne, bien croustillante et la garniture un parfait accord de douceur et d’acidité. Il y a aussi les crêpes ultra fines qu’elles nous faisait au petit déjeuner et la tourte landaise, ainsi que ses tartes […]
Tarte aux poires Bourdalou
Les blogs culinaires, moi je les aime quand il y a de belles photos, un certain esthétisme et une mise en scène du produit. J’aime qu’on me donne envie, me fasse saliver par les mots et les images et qu’on me fasse entrer dans un univers. La vue et le goût sont intimement liés dans notre façon […]
Tarte brocolis saumon
Tarte Brocolis Saumon Cette recette de tarte salée me vient de ma grand-mère. Elle peut aussi être réalisée avec des asperges vertes, des épinards ou du chou-fleur. Le brocoli donne un goût crémeux à cette tarte. 6-8 personnes Ingrédients : 3 œufs 20 cl de crème liquide 1 petite tête de brocolis ou 200g env de […]