Aucune obligation réelle de mettre le réveil ou du moins aux horaires habituels, ce qui veut dire plus de temps aussi pour préparer le petit déjeuner, moins de stress pour se laver s’habiller les yeux fixés sur la montre. C’est un peu le we toute la semaine. Je vous propose des recettes pour préparer un […]
recette facile
Granola maison
Après avoir dégusté de super bons petit dej en Australie -Sydney et Melbourne étant les hauts lieux de la healthy food et du welness- on s’est dit avec ma copine de sac à dos qu’on se ferait du granola en rentrant. Bircher muesli, café de barista, chia pudding, jus frais, pancakes… par contre la Végémite […]
LeS sAveuRs, CréaTions et tRouVaillEs de l’éTé…
Alors cet été il y a eu de réalisé: 10kg de confitures de mirabelles Des tartes à gogo Une nuit St Georges…quesaco? Du melon en veux tu en voilà Un sweat chic Un ensemble à pois acidulé Une nouvelle tenue de mariage Un coussin d’alliance, des ceintures et bandanas pour les enfants d’honneur Une […]
Glace au yaourt à la fraise
Nous somme le 23 juillet et ça y est enfin le soleil, le ciel bleu ont pointés le bout de leur nez et le thermomètre ose afficher des températures dignes de ce nom. Avec cette pluie et ce froid je désespérais de sortir mes tenues estivales et de faire turbiner la sorbetière. Et bien cette […]
Feuilletés roulés pesto/Ricotta
Et on poursuit avec l’apéro et ces petits feuilletés ultra rapides à faire et super savoureux. Pour une trentaine de feuilletés Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 2 cuil à soupe de pesto 3 cuil à soupe de ricotta paprika Dérouler la pâte et la tartiner finement du pesto, puis […]
Tartare et salade à la thaï
Pour un peu d’exotisme sans vraiment cuisiner… Si vous n’aimez pas la viande cru, vous pourvez faire cuire le steack, c’est très bon aussi. Pour 2 personnes Ingrédients tartare de boeuf 250g de viande hachée à tartare 1/4 de citron confit 1 cuil à café piment d’Espelette 6 feuilles de menthe fraiche 1 […]
Verrines glacées façon Forêt Noire
Un dessert simplissime de dernière minute quand l’idée de départ ne fonctionne pas (on devait faire un ananas rôti mais il était infecte, donc direction Picard à 11H30 afin de sauver l’honneur du dessert pour le déjeuner) ou quand vous avez des invités surprises. Et bien ma petite idée instantanée s’est avérée être très bonne […]
Lasagnes vertes…Epinard/Gorgonzola
Pour 4 personnes Ingrédients Une vingtaine de plaques de lasagnes sèches 1kg de branches d’épinard surgelées 1 oignon 1 gousse d’ail 500g de gorgonzola bien fort 2Ocl de crème liquide ou à défaut de lait. basilic Emmental râpé Faire revenir l’oignon émincé et l’ail dans de l’huile d’olive, y ajouter les épinards et le […]
Velouté vert…Poireau/Courgette/Brocolis/Pesto
Une recette pour se mettre à l’heure de printemps, à servir chaude ou froide pour se régaler sans culpabiliser pour une fois sur ce blog je me doute que le vert ne plaise pas à tout le monde mais je vous assure que ce velouté et vraiment crémeux, doux et savoureux, vous vous surprendrez à […]
Flan à la bisque de homard
Des invités? Pas le temps de cuisiner? Envie d’un plat chic? si vous ne connaissez pas les produits de la mer La Belle Iloise,il faut les tester de toute urgence, dont la fameuse bisque de homard qui a servie pour cette recette. Ils font des conserves de poissons, des petits plats, des produits à base de […]