La forêt noire est le dessert parfait pour un gâteau d’anniversaire ou un déjeuner dominical. Dans la recette classique il y a de l’alcool mais si vous n’aimez pas on peut la faire sans. Cette recette vient du livre CHOCOLAT de Christophe Felder. Pour la petite histoire: Il s’agit d’un gâteau d’origine allemande au nom […]
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Tarte au chocolat au lait et noisettes grillées
Ce n’est pas la première tarte au chocolat que vous trouverez sur ce blog mais bel et bien la cinquième. – tartelettes aux deux chocolats – tarte au chocolat blanc et fraises – tarte au chocolat praliné et pistaches – tartelettes au chocolat et noisettes grillées Dans cette nouvelle proposition il s’agit d’une […]
Clafoutis choc’ aux fruits rouges de Felder
Ultra rapide et ultra simple, avec la petite touche chocolatée pour le rendre encore plus gourmand. Je vous le recommande vivement. La recette vient du livre CHOCOLAT de Christophe Felder. Si vous aimez les clafoutis qui font flan il y a cette recette aussi aux framboises qui fait l’unanimité depuis des années. Pour […]
Gâteau choco lait /coco
Un gâteau au chocolat régressif à souhait avec du chocolat au lait et de la noix de coco, idéal pour un goûter d’enfants. Parce que tout le monde ne part pas en vacances tout de suite, je me permets une recette anti mission bikini. J’ai fait la recette avec les fonds de placard, dont le […]
Madeleines au chocolat caramel beurre salé de Felder pour Pâques
Qui dit Pâques, dit …??? CHOCOLAT, bien sûr. Je l’apprécie bien plus lors de cette fête – « religieuse » soit dit en passant – qu’à Noël, parce que à Noël il y a saturation de bouffe. Je me souviens des chasses au trésor dans le jardin quand on était enfant. D’ailleurs je lisais sur un […]