Les pickles, se sont ces condiments croquants, souvent des légumes, à l’aigre douce que vous pouvez croquez en accompagnement de fromage et chacuterie, dans des salades ou encore dans des sandwichs. C’est vraiment la petite touche savoureuse qui fait toute la différence. Vous pouvez les réaliser avec toute sorte de légumes, carottes, champignons, chou, oignons, […]
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Pickles de cerises
Pickles ou tout simplement les bons vieux fruits vinaigrés de nos grands-mères, on en voit un peu partout, des marques dédiées se sont même lancées dans l’aventure de l’épicerie fine. Il y avait tellement de cerises cette année au mois de juin, que lorsque je suis allée chez ma grand-mère j’ai eu envie de tester […]