Vitrine Potager en wax chez Les Pipelettes 

​Ce printemps les Pipelettes se parent de légumes colorés. Un joli potager en wax a poussé dans la vitrine avec une carotte, une aubergine et un poireau XXL qui dansent au rythme des casseroles et de la cuisine fraîche et délicieuse du trio de cuisinière.

Même des poules sont venues pondre des oeufs en chocolat prêts à être dévorés.

RDV à Paris, au 31 rue Brézin dans le 14e.

 

 

 

 

 

 

Mon beau sapin…Vitrine de noël des Pipelettes

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Cette année le thème de Noël est très classique avec sa petite forêt de sapins cuivrés dans les tons noir et blanc et ses paquets cadeaux à leurs pieds.

Envie de faire des cadeaux gourmands cet hiver rdv chez Les Pipelettes , rue Brézin, 14e pour garnir votre sapin de délicieux présents.

L’occasion également de faire une halte gourmande dans un lieu très cosy.

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Vitrine d’automne des Pipelettes, Paris 14e

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Voici mon nouveau décor imaginé pour célébrer l’automne chez les Pipelettes.

Guirlande de feuilles d’automne découpées dans du Canson accrochées à des brindilles liées par une ficelle.

Potimarrons, butternuts, pâtissons ornés d’habit de couleur à la bombe.

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vitrine automne 2015 pipelettes 042Le fameux miel Hédène de nos régions.

vitrine automne 2015 pipelettes 040Les plaisirs chocolatés et pralinés de Pralus.

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Les (très) bonnes conserves de Super Producteur.

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Ma whish list au père Noël

Voici un petit pèle mêle de choses qui me plaisent et qui vous donneront peut être des idées de cadeaux de noël.

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Le mini Ambre de la jeune créatrice FAUVETTE -250€

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Bracelet Massaï GAS – 130€

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Bague INBAL MISHAN sur Etsy – 54€

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Le livre de l’exposition DRIES VAN NOTEN aux Arts Décoratifs – 59€

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Un ensemble YSE LINGERIE – 100€ les 3 pièces

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Bandana en twill de soie HERMES – 150€

 

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Nouvelles Coupes bougies parfumées HERMES – 5 rêves olfactifs – de 150€ à 350€

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Les cosmétiques naturels et joliment désuets SANTA MARIA NOVELLA – vendus au Bon Marché

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Des douceurs chez LES PIPELETTES comme cette Barre INFERNALE- rue Brézin 14e

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Verre à vin Open Up de CHEF ET SOMMELIER

 

 

Vitrines de Noël des Pipelettes

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Pour Noël cette année on vous a confectionné une vitrine de fêtes très aérienne et conceptuelle avec l’utilisation de tulle blanc comme de gros flocons de neige qui distribuent des cadeaux gourmands dans un nuage d’étoiles d’or pour satisfaire les gourmands et les épicuriens sous le sapin.

La hotte du Père Noël des Pipelettes sera pleine

– des calissons et biscuits du Petit Duc ,

– des confitures de Lydie,

– du chocolat Pralus,

– des préparations de l’épicerie Lion au noms évocateurs,

– des fabuleux miels Hédène,

– de foies gras et autres subtiles huiles …

 

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Blanquette de veau à la vanille

blanquette de veau 001La blanquette de veau, recette traditionnelle par excellence et recette dominicale qui ravit à coup sûr tous les palais jusqu’à saucer l’assiette de son voisin.

Je vous propose une recette customisée avec de la vanille qui donne un petit goût d’épice et relève le veau. Je l’ai préparé avec des carottes mais libre à vous d’ajouter d’autres légumes.

Laissez vous guider par la recette et les instructions techniques simples d’Aline du salon de thé Les Pipelettes. C’est la recette qu’elle y sert.

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Pour 4 personnes

Ingrédients

1kg de blanquette de veau

3 carottes

bouquet garni (thym, laurier, romarin, ail)

40g de beurre

40g de farine

crème liquide

1/2 gousse de vanille

riz

 

 

Faire blanchir la viande: mettre la viande dans une casserole d’eau froide et porter à ébullition. Cela permet de dégraisser la viande, de l’écumer.

Vider une fois que l’écume se forme à la surface.

Remettre la viande dans la casserole avec de l’eau froide et le bouquet garni et les carottes coupées en bâtonnets. Disposer une feuille de papier sulfurisé du diamètre de la casserole et percée au centre (2cm env) afin de faire mijoter.

Faire cuire 2h à feu doux.

Retirer la viande sans jeter le bouillon. Le filtrer à l’écumoire et réserver la viande.

Dans la casserole faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il mousse ajouter ensuite la farine. Quand un nid d’abeille apparaît (bulles à la surface) délayer au fouet en ajoutant le bouillon et porter à ébullition.

Remettre la viande et ajouter de la crème liquide. Plus ou moins la moitié d’une brique et la gousse de vanille grattée.

La sauce doit être assez épaisse. Laisser sur le feu jusqu’à avoir la consistance souhaitée.

Faire cuire le riz et servir avec.

Bonne dégustation!

 

Vitrine des Pipelettes …Alice au Pays des Merveilles

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Cette année pour la vitrine de Printemps des Pipelettes, je me suis inspirée du thème Alice au pays des merveilles qui avec son univers onirique s’inscrit parfaitement dans l’esprit du salon de thé et de l’épicerie fine avec plein de bonnes gourmandises à venir savourer.

J’ai chiné des vieilles tasses et soucoupes, une théière, nous avons parsemer des cartes sur le fond de l’estrade, stylisé un lapin sous la cloche et surtout je me suis amusée à créé une Alice en fil de fer en lui cousant des vêtements à la main. Bref une vitrine 100% DIY.

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Vitrine de Rentrée chez Les Pipelettes

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Les Pipelettes le salon de thé, épicerie fine du 14e, si vous ne connaissez pas, il faut que vous alliez découvrir. Tout est beau et bon, parce que Aline qui l’a créé a de super recettes et travaille des produits frais. En plus elle est super sympa et passionnée, c’est pour ça que j’ai sympatisée avec elle d’ailleurs.

J’ai d’abord été cliente, puis j’y ai organisé des ventes de mes créations et j’ai fini par l’aider pour faire ses vitrines depuis le printemps. Voici la deuxième. Vous me direz que la rentrée c’est un peu passé mais à vrai dire ma rentrée à moi elle est maintenant car je reviens juste de mes grandes vacances et je n’avais pas eu le temps de poster avant.

SAVE THE DATE: mardi 5 novembre, les Pipelettes à 8h pour se régaler d’un petit déjeuner.

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Vitrine de Printemps chez Les Pipelettes

vitrine Printemps Pipelettes 005Les Pipelettes, c’est Le salon de thé/ épicerie fine de mon quartier dont j’ai été séduite avant même de rencontrer les fondatrices. Je vous en avais déjà parlé ici et c’est aussi là bas que Aline et Agnès m’avaient invité à organiser une vente éphémère de mes créations.

Une relation s’est nouée entre nous, je passe je fais coucou, je craque sur les produits de l’épicerie ou la gâteau du jour et je me régale toujours avec un petit bavardage en prime.

Un beau jour de printemps, on s’est mise à discuter de la disposition des produits et de la vitrine avec Aline qui avait envie de faire quelque chose pour la sortie des bourgeons mais pas vraiment le temps de se pencher dessus(j’adore faire du merchandising et de la déco, ça en est presque obsessionnel ;-)). Je lui ai naturellement proposer de l’aider à la faire en lui proposant des idées.

Et voilà mercredi après midi on s’est attelée à la tâche avec des cagettes, des chutes du papier peint de la déco et du papier Petit Pan.

Et voilà le résultat en images.

Mais bon le mieux c’est tout de même de venir voir par vous même et de franchir le pas de la porte, de vous poser et/ou de repartir avec pleins de bonnes choses pour vous régaler à la maison.

 

31 rue Brézin, Paris 14e. Métro Mouton Duvernet (à 5min de Montparnasse)

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Déplacez-vous rien que pour ces produits de la mer là!!

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rahhh les reflets…

Lez fameuses préparations Marlette

Lez fameuses préparations Marlette

un choix immense de confitures très savoureuses

un choix immense de confitures très savoureuses

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Les jolis papillons de Aude

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Boutique éphémère Choc & Lace

 

Pour ceux qui connaissent un peu mon blog, j’ai comme passions la création et la popote.

J’ai une tête qui fourmille d’idée et des mains qui brûlent de coudre, couper assembler.

Je vous propose de venir découvrir mon petit univers et mes créations samedi 24 novembre.

Je m’installe et créé une boutique éphémère dans le charmant salon de thé/épicerie fine Les Pipelettes dans le 14e.

Vous pouvez avoir un aperçu du lieu par ici.

 

J’espère vous voir nombreux samedi, ce sera l’occasion de faire vos cadeaux de Noël et/ou de simplement vous faire plasir à petits prix.

Je vous ai concocté:

– de jolis bracelets en tissu,

– des colliers en chaîne et cuir,

– des boucles d’oreille

– des cols claudines,

– des headbands (avec en prime les explications pour savoir comment le porter sans se prendre la tête),

– des barettes pour fillettes et peignes

– des pochettes à sous-vêtement pour vos escapades

– des trousses molletonnées pour y glisser vos lunettes ou papiers, to do list, mots doux…

– des broches

– des masques pour les yeux pour faire de beaux rêves…

 

Ce sera égalment l’occasion de venir bruncher avant ou de prendre le thé et déguster les délicieuses pâtisseries fait-maison d’Aline.