J’ai découvert ce cuisinier (très connu) il y a peu de temps en feuilletant le ELLE. Toutes les recettes présentées m’ont tellement données envie que […]
Un dessert fondant assez léger. Vous pouvez remplacer les poires par d’autres fruits comme des pommes, pêches, abricots et les noisettes par des amandes […]
Les préparatifs culinaires de Noël ont laissé beaucoup de blancs d’oeufs de côté, un peu de ganache, des myrtilles au sirop…j’ai donc improvisé une recette […]
Je discutais avec quelqu’un qui s’était donné comme défi de cuire un gâteau au chocolat au cuit-vapeur, sans grand succès. J’ai trouvé l’idée challengeante et […]