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Chocolat et Vieilles Dentelles
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gateau matcha yuzu

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Best of recettes au Matcha

Posté le 25 mars 201715 mars 2017by Marion

Ma passion (bon ok j’en rajoute un peu) pour le matcha se dévoile dans mes pâtisseries en 9 recettes compilées ici. J’aime son petit goût amer d’herbe, qui peut ne pas plaire à tout le monde. Il se marie très bien au chocolat blanc par exemple qui l’adoucit et lui donne de l’onctuosité. Du cookie, […]

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Gâteau pistache/matcha, ganache au yuzu

Posté le 25 janvier 201625 janvier 2016by Marion

On recommence l’année avec des recettes, on ne va pas se laisser abattre non plus. Mais promis je reviens avec plein de projets couture. J’avais fait ce gâteau pour le réveillon de noël mais il est réalisable n’importe quand dans l’année. Pour ceux qui ne connaissent pas le Yuzu il s’agit d’un agrume originaire d’Asie […]

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