Ma passion (bon ok j’en rajoute un peu) pour le matcha se dévoile dans mes pâtisseries en 9 recettes compilées ici. J’aime son petit goût amer d’herbe, qui peut ne pas plaire à tout le monde. Il se marie très bien au chocolat blanc par exemple qui l’adoucit et lui donne de l’onctuosité. Du cookie, […]
crème au thé vert
Bûche cacao crème thé vert Matcha
Il n’y a pas eu de bûche à Noël pour ma part, je me suis donc rattrapée en en faisant une pour le jour de l’an. Voici l’occasion de vous souhaiter une douce année gourmande et créative. Sans aucune résolution mais pleine de projets à inventer et réaliser. Mon post arrive un peu après les […]